?NGUYÊN LIỆU?
Lòng đỏ trứng gà 3 cái, đường 60g, sữa 600ml, gelatin 10 tấm, hồng trà túi lọc 3 túi, chiết xuất vanilla 5g
?CÁCH LÀM?
1. Cho 600ml sữa, 5g chiết xuất vanilla, 3 túi hồng trà trong đó có cắt 1 túi ra, cho vào nồi rồi ngâm cho thấm mùi trà.
2. Khi trà sữa sôi thì cho 10g gelatin đã ngâm vào rồi nấu cho chảy.
3. Cho 3 lòng đỏ trứng gà và 60g đường vào rồi trộn đều, dùng rây để lọc trà sữa rồi cho vào phần trứng và trộn đều.
4. Cho hỗn hợp vào khung rồi để đông bằng cách cho vào tủ lạnh trong 5 tiếng.
------------
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g
Tiktok: https://www.tiktok.com/@cookatvietnam?lang=ko
